Antonio Madrid Vicente, Editor
Energia Solar Termica Y De Concentracion: Manual Practico Dise Ño I
Madrid Vicente Antonio (ediciones)
Alimentos Funcionales
Las bases del frío (ANTONIO MADRID VICENTE)
El análisis sensorial DE los quesos (TECNOLOGIA ALIMENTOS)
Ciencia Y Tecnología De La Carne Los Productos Cárnicos
Procesos básicos de elaboración quesos (ANTONIO MADRID VICENTE)
Procesos de conservación poscosecha productos vegetales
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Teoria de la clarificación mostos y vinos sus aplicaciones prácticas
Electrotecnia con luminotecnia (ANTONIO MADRID VICENTE)
Vida y obra de los mejores chefs la cocina mundial: Con ayuda Inteligencia Artificial
ENOLOGIA FUNDAMENTOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS (ENOLOGIA VITICULTURA)
Moderna tecnología de los alimmentos: Leche y productos lácteos, carnes embutidos, pescados derivados
Química y tecnología del aceite de oliva
Manual de confitería, pastelería, bollería y repostería (ANTONIO MADRID VICENTE)
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