COL & COL EDICIONES
Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos: (Aliter Dulcia): 3 (Cocina de autor)
Carne, caza y aves (Cocina de autor)
Ramen. Fideos y otras recetas japonesas (Comerse el mundo)
el idiota gastronómico: Y arte de comersar (Hojas col)
Repostería japonesa.
Hummus (Tapa dura).
Asado. Parrillada argentina.
Canelle et Vanille SIN GLUTEN: Una manera nueva y sencilla de hornear en casa.
Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos: (Aliter Dulcia) (Tapa dura).
Letonia hasta en la sopa: Una crónica culinaria.
Sushi.
Porca miseria: Los oficios de la carne.
las recetas del mundo en pelis de animación (Tapa blanda con solapas).
las recetas de películas del Studio Ghibli (Tapa blanda con solapas).
Un hogar en la cocina. Historias y recetas: recetas (Tapa blanda).
Aliter Dulcia. Pasteles con historia: Edición especial ampliada y actualizada.
Dulce kawaii.
Mejor oler a mar: Apuntes sobre la descolonización del estómago.
MI COCINA (Tapa dura).
Bizcochos: Las joyas de Aliter Dulcia.
Cookies & Crumbs.
Carne, caza y aves.
Bollería.
El arte de hacer queso (Tapa blanda con solapas).
Escribir gastronomía 2023: La mejor escritura gastronómica de 2023 en español (Tapa blanda).
La Vida japonesa ilustrada.
Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals (Tapa dura).
Dumplings y otros dim sum.
Fermentación: Historia, usos y recetas.
Cocina anime: Come como tu personaje favorito: desde el bento hasta yakisoba...
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