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Amplia aplicación: Ideal para fermentar vinos tintos y blancos como Bordeaux Blanco, Bordeaux Tinto, Borgoña, Tokay, Jerez, Málaga, Champagne y también sidras. Virutas de roble: Incluye 20 g de virutas de roble francés de tostado medio que aportan sutiles notas amaderadas y de vainilla, imitando el envejecimiento en barrica. Rango térmico amplio: Fermenta eficazmente entre 10 °C y 30 °C, ideal para condiciones variadas de fermentación. Protección contra levaduras salvajes: Contiene “factor killer” que evita la contaminación por cepas no deseadas, asegurando una fermentación limpia. Fermentación eficiente: Produce vinos secos y limpios con bajo contenido de azúcares residuales, garantizando una calidad superior.