Penne a Candela son una variante sabrosa de la Penne Lisce clásica popular principalmente en el sur de Italia. Se distinguen por un grosor mucho más grande y un diámetro mucho mayor (las velas de las que tienen su nombre) y, gracias a su tamaño, pueden retener mejor las especias. La ausencia de arañazos se compensa con una suavidad sorprendente, lo que le da al paladar sensaciones elevadas. Delicados y refinados, destacan al máximo sabores, sabores y fragancias. Penne a Candela son especialmente adecuados para preparar pasteles horneados, pero también se pueden usar para excelentes fideos secos sazonados con salsas de carne o verduras a base de tomate y con la adición de pimientos, calabacines, berenjenas, aceitunas y alcaparras. Disponible en paquetes de 500 g.
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