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Alta tolerancia al alcohol: Alcotec 48 Vodka Yeast alcanza hasta un 20% de alcohol en 5–6 días, y hasta 21% en condiciones específicas. Fermentación ultrarrápida: Produce hasta 14% de alcohol en solo 48 horas bajo condiciones óptimas. Rica en nutrientes: Contiene nitrógeno, reguladores de pH, minerales traza, vitaminas y antiespumante para una fermentación limpia. Alta pureza final: Los absorbentes minerales en la mezcla ayudan a obtener un producto final ultra limpio. Versatilidad de uso: Permite ajustar el nivel de alcohol deseado según la cantidad de azúcar añadida.