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> Gelatinas en láminas para la realización de tartas en frio , cremas , pudin......etc >Modo de Empleo ; 1 . Remojar la cantidad necesaria de hojas en agua fria durante 5 minutos.Sacarlas del agua y escurrirlas . 2 . Disolver las hojas al calor y verter el liquido en la masa para gelificar. Si se utiliza una masa fria debe disolverse la gelatina en un liquido caliente (agua ) e incorporarlo rapidamente a la masa fría. Evitar que la gelatina llegue a ebullición , 3 . El producto final debe enfriarse en el refrigerador .
Especificaciones del producto
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