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5 Elementos Aceite de Oliva Virgen Extra Redondilla 500ml AOVE Gourmet Nueva Cosecha 24/25 Extracción en Frío y Sabor Equilibrado (Sin Estuche)
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VARIEDAD REDONDILLA, MUY POCO COMÚN: 100 % Redondilla, una variedad minoritaria y singular de los Montes de Toledo. Este AOVE procede de unos 1.000 olivos centenarios de Finca La Pontezuela, donde esta variedad encuentra un entorno único para desarrollar todo su carácter. Una elección para quienes buscan descubrir variedades de aceituna poco habituales y aceites con personalidad propia. PERFIL DE CATA INTENSO: Frutado de aceituna verde de intensidad media-alta, con aromas de hierba recién cortada y hoja verde. En boca destacan un amargo y un picante marcados, que aportan intensidad y persistencia. Visualmente presenta un característico color verde con tonos dorados. Un AOVE expresivo y de gran personalidad, pensado para disfrutar especialmente en crudo. COSECHA TEMPRANA: La aceituna se recoge entre octubre y noviembre mediante vibración de las ramas, evitando que el fruto toque el suelo. La recolección se adapta a las condiciones del campo y la jornada se acorta cuando las temperaturas superan los 35 °C, ayudando a proteger la aceituna durante su recogida y preservar sus cualidades. ELABORACIÓN EN MENOS DE 3 HORAS: Tras la cosecha, la aceituna se lleva a molturación en menos de 3 horas. La extracción se realiza en frío, por debajo de 27 °C, seguida de una filtración continua. El aceite se almacena en depósitos de acero inoxidable bajo atmósfera de nitrógeno. MARIDAJE: Su intensidad y personalidad lo convierten en un AOVE ideal para disfrutar en crudo y realzar el sabor de los alimentos. Combina especialmente bien con ensaladas, cremas frías, salsas, pasta, carnes y pescados. Para apreciar plenamente sus matices, se recomienda utilizarlo sobre platos cuyos sabores permitan que el aceite sea protagonista. FORMATO Y REGALO: Botella blanca de 500 ml [opaca para proteger el aceite de la luz]. Una presentación cuidada, adecuada tanto para disfrutar en casa como para regalar a amantes del aceite de oliva virgen extra. Disponible con o sin estuche: selecciona la opción que prefieras en el selector de tamaño.
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VARIEDAD REDONDILLA, MUY POCO COMÚN: 100 % Redondilla, una variedad minoritaria y singular de los Montes de Toledo. Este AOVE procede de unos 1.000 olivos centenarios de Finca La Pontezuela, donde esta variedad encuentra un entorno único para desarrollar todo su carácter. Una elección para quienes buscan descubrir variedades de aceituna poco habituales y aceites con personalidad propia. PERFIL DE CATA INTENSO: Frutado de aceituna verde de intensidad media-alta, con aromas de hierba recién cortada y hoja verde. En boca destacan un amargo y un picante marcados, que aportan intensidad y persistencia. Visualmente presenta un característico color verde con tonos dorados. Un AOVE expresivo y de gran personalidad, pensado para disfrutar especialmente en crudo. COSECHA TEMPRANA: La aceituna se recoge entre octubre y noviembre mediante vibración de las ramas, evitando que el fruto toque el suelo. La recolección se adapta a las condiciones del campo y la jornada se acorta cuando las temperaturas superan los 35 °C, ayudando a proteger la aceituna durante su recogida y preservar sus cualidades. ELABORACIÓN EN MENOS DE 3 HORAS: Tras la cosecha, la aceituna se lleva a molturación en menos de 3 horas. La extracción se realiza en frío, por debajo de 27 °C, seguida de una filtración continua. El aceite se almacena en depósitos de acero inoxidable bajo atmósfera de nitrógeno. MARIDAJE: Su intensidad y personalidad lo convierten en un AOVE ideal para disfrutar en crudo y realzar el sabor de los alimentos. Combina especialmente bien con ensaladas, cremas frías, salsas, pasta, carnes y pescados. Para apreciar plenamente sus matices, se recomienda utilizarlo sobre platos cuyos sabores permitan que el aceite sea protagonista. FORMATO Y REGALO: Botella blanca de 500 ml [opaca para proteger el aceite de la luz]. Una presentación cuidada, adecuada tanto para disfrutar en casa como para regalar a amantes del aceite de oliva virgen extra. Disponible con o sin estuche: selecciona la opción que prefieras en el selector de tamaño.
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