Hoja de abedul (Betula pendula) entera y seca, de color verde a verde amarillento, con forma triangular característica. Aroma fresco y ligeramente resinoso, con notas herbáceas que recuerdan al bosque de abedules en primavera. Sabor suave y herbáceo, ligeramente amargo, tradicionalmente apreciado en las infusiones de los países nórdicos y bálticos. Ideal para infusionar 5-8 minutos en agua caliente; también se emplea en maceraciones frías de larga tradición en Europa del Este. Hoja entera sin triturar, cosechada y secada con cuidado, envasada a granel en bolsa resellable para mantener su aroma.
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