AmazonEl producto ablandador de carnes es una mezcla de sal y aditivos que se incorpora a la masa cárnica para ablandarla. DOSIS: Se emplea a 10 g por Kg. de masa cárnica. INGREDIENTES: Sal , azúcar, potenciador del sabor E-621, enzimas proteolíticos y antioxidante E-300.
El producto ablandador de carnes es una mezcla de sal y aditivos que se incorpora a la masa cárnica para ablandarla. DOSIS: Se emplea a 10 g por Kg. de masa cárnica. INGREDIENTES: Sal , azúcar, potenciador del sabor E-621, enzimas proteolíticos y antioxidante E-300.