AmazonSal, dextrosa, potenciador del sabor E-621, enzima proteolítica y antioxidante E-301. El producto ablandador de carnes es una mezcla de sal y aditivos que se incorpora a la masa cárnica para ablandarla. DOSIS: Se emplea a 10 g por Kg. de masa cárnica.
Sal, dextrosa, potenciador del sabor E-621, enzima proteolítica y antioxidante E-301. El producto ablandador de carnes es una mezcla de sal y aditivos que se incorpora a la masa cárnica para ablandarla. DOSIS: Se emplea a 10 g por Kg. de masa cárnica.