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Selección exclusiva de la flor de mosto – Vinagre Balsámico de Módena IGP obtenido de la flor de mosto de uvas de los antiguos viñedos de la Tenuta del Cigno, enriquecido con un pequeño porcentaje de vinagre de vino envejecido para realzar equilibrio y profundidad. Envejecido en pequeñas barricas de roble – La larga permanencia en madera aporta una textura aterciopelada y un perfil aromático rico, pleno y armonioso, reflejo de la calidad de la materia prima. Perfil sensorial elegante – Límpido, color marrón intenso, aroma redondo y pleno, sabor equilibrado y persistente con estructura suave y refinada. Alta densidad – Textura importante (densidad 1,35) que garantiza cuerpo, precisión en la dosificación y larga persistencia gustativa, ideal para uso en crudo. Formato precioso de 100 ml – Botella de vidrio con estuche individual, pensada para quienes buscan un balsámico de alta calidad en formato compacto.