Gelificante 100% vegetal: el agar-agar es una alternativa natural a la gelatina animal, apta para cocina vegetariana y vegana Versátil en la cocina: ideal para flanes, panna cotta, gelatinas, mermeladas, bavarois, terrinas y postres Fácil de usar: se disuelve en un líquido llevado a ebullición y gelifica al enfriarse Polvo fino de sabor neutro, que no altera el sabor de sus preparaciones Formato de 100 g práctico para numerosas preparaciones
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