Fabricado con 100 % huevo. obtenido con un innovador tratamiento térmico, similar a la pastorización. Sin aditivos o conservantes. Producto destinado a una alimentación moderna basada en el bienestar y la forma física, apto para un público activo, con altas exigencias de rendimiento. También apto para preparaciones de repostería, heladería y gastronomía y en aquellas elaboraciones donde sea necesario un mayor rendimiento de montabilidad, estabilidad y consistencia.
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