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Alga de la especie Espagueti de Mar, procedente de cultivo ecológico en Galicia. Se caracteriza por un peculiar sabor con toques de nuez y frutos del mar, y es el acompañamiento ideal para cualquier plato de pasta.También queda deliciosa como tempura, hidratándola antes 30 minutos.Este alga ofrece un gran aporte de calcio, potasio y magnesio, siendo este último de hasta 8 veces más que el contenido en las espinacas.
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