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Almidón de patata Wholefood Earth, sin OMG, vegano, lácteos, azúcar añadido, 500 g

Name: Almidón de patata Wholefood Earth, sin OMG, vegano, lácteos, azúcar añadido, 500 g
Brand: Wholefood Earth
SKU: 144eb29aab0dfff316115c34848152b7

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Amazon Marketplace Almidón de patata en polvo blanco muy fino, de sabor neutro: espesa sin aportar gusto propio ni alterar el color de las elaboraciones dulces o saladas. Espesa salsas, cremas, sopas y rellenos de tarta. Se disuelve primero en un poco de agua fría y esa mezcla se añade al líquido caliente, removiendo, para que no queden grumos. Pierde fuerza si hierve mucho rato, así que conviene incorporarlo al final de la cocción. Deja un acabado brillante y transparente, más ligero que el de un roux. En masas y repostería aporta ligereza y ayuda a ligar; también se usa en rebozados, que quedan finos y crujientes al freír. Formato de 500 g, cómodo para tener a mano en la despensa. Conservar en un lugar fresco y seco, bien cerrado y alejado de la humedad.

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Almidón de patata en polvo blanco muy fino, de sabor neutro: espesa sin aportar gusto propio ni alterar el color de las elaboraciones dulces o saladas. Espesa salsas, cremas, sopas y rellenos de tarta. Se disuelve primero en un poco de agua fría y esa mezcla se añade al líquido caliente, removiendo, para que no queden grumos. Pierde fuerza si hierve mucho rato, así que conviene incorporarlo al final de la cocción. Deja un acabado brillante y transparente, más ligero que el de un roux. En masas y repostería aporta ligereza y ayuda a ligar; también se usa en rebozados, que quedan finos y crujientes al freír. Formato de 500 g, cómodo para tener a mano en la despensa. Conservar en un lugar fresco y seco, bien cerrado y alejado de la humedad.