Almohada de salumificio italiano artesanal 300 g, corte Marchigiana

Almohada de salumificio italiano artesanal de 300 g, corte Marchigiana La almohada es similar al tocino para uso final pero tiene un sabor más decidido. Consiste en un corte hecho de la mejilla y el cuello del cerdo. Se sal y luego se cubre con pimienta y se seca durante al menos un mes. Se puede disfrutar natural, en rodajas finas o calentarse solo y luego colocar en rebanadas de pan suave. Se puede comer solo, pero su verdadera vocación es terminar en salsos, como el de cebolla, tomates cherry y chile, dicho a la amatriciana, que no puede decirse tal si falta este ingrediente fundamental. SIN GLUTEN - SIN LACTOSA Ingredientes: Carne de cerdo, sal de azúcar(detrosa, sacarosa) pimienta (1,5%), aromas. Antioxidante: E301 Ascorbato de sodio. Conservante: E250 (nitrito de sodio). Valores nutricionales por 100 gr: Energía 655 Kcal, Grasas Totales 69,61 gr de las cuales saturadas 25,26 gr, Proteínas: 6,38 gr, Sal: 6,25.