Las láminas de cerámica no se oxidan, y no dan sabor ni olor a el alimento. La cerámica es un material neutral y no transmite partículas de metal que puede contaminer los alimentos. Ningún material permanece filo más tiempo que la cerámica. La finura de la cerámica permite de obtener un filo impeccable. Cuchillo de chef con funda de protección de hoja de color blanca Material hoja: céramique- Material mango: Plástico.
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