Amaranto ecológico sin gluten, 400 gr, Fior Di Loto

Amaranto bio sin gluten, 400 gr, Fior Di LotoEl amaranto (Amaranthus) es una planta herbácea anual perteneciente a la familia Amaranthaceae y originaria de Centro y Sudamérica, donde ya era cultivada por civilizaciones precolombinas. Fue definido por los aztecas como el "grano misterioso" o "grano de los dioses". El amaranto aporta importantes cantidades de magnesio, calcio y hierro. Contiene magnesio 330 mg y calcio 215 mg. Las pequeñas semillas de amaranto contienen nutrientes y sustancias vitales de fácil digestión. Las semillas son redondas y de menos de 1 mm de tamaño. El amaranto contiene menos carbohidratos que los cereales, aproximadamente 56 gramos, una cantidad significativamente menor que la de los cereales. Los carbohidratos contenidos en el amaranto aportan al organismo energía a largo plazo, además, es importante la cantidad de fibra que contiene el amaranto, lo que da sensación de saciedad. Características: ● Producto sin azúcar añadido, ● Fuente de fibra, ● Fuente de proteínas, ● Vegano. Preparación: ● No es necesario remojarlo, se utiliza una parte de amaranto con dos partes de agua. ● Se prepara en aprox. 15 minutos. ● Se puede utilizar para preparar cremas, sopas, albóndigas, hamburguesas, en diversas ensaladas con verduras o verduras.Declaración nutricional: 100 g de producto contienen de media: Valor energético: 1554 kj / 368 kcal Grasas: 7 g (de los cuales ácidos grasos saturados: 1,5 g) Carbohidratos: 59 g (de los cuales azúcares: 1,7 g) Proteínas: 14g; Fibras: 6,7 g; Sal: 0,01 g.Puede contener trazas de fruta con cáscara y semillas de sésamo. Ingredientes:*Amaranto orgánico*ingredientes de agricultura ecológica.Agricultura fuera de la UE Certificado ecológico IT BIO 006, operador controlado núm. LM56 Organismo de control autorizado por MiPAAF IT BIO 006 Conservar en lugar seco y fresco, alejado de fuentes de luz. País de origen: ItaliaPresentación: 400 gr.