Analytical Food Chemistry: Composition, Quality Assessment, Adulteration Detection and Safety Regulations

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Analytical Food Chemistry: Composition, Quality Assessment, Adulteration Detection and Safety Regulations

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Marca LAP LAMBERT Academic Publishing
EAN
  • 9786630013221

IGI GLOBAL SCIENTIFIC PUBLISHING

Green Chemistry, AI, and Smart Sensing Technologies for Food Adulteration Detection

354,24 €
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Green Chemistry, AI, and Smart Sensing Technologies for Food Adulteration Detection

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