El famoso "Antipasto Reale", aperitivo real "La Giardiniera" Solo lo mejor de lo mejor: las aceitunas Taggiasca sin hueso, los boletus, los tomates secos, las alcachofas y las hierbas son los ingredientes simples de esta mezcla de verduras mediterráneas, en escabeche en aceite de oliva virgen extra. Esta especialidad única es ideal como aperitivo antipasti, para adornar o como guarnición. Este Antipasti Real está hecho por un pequeño molino de aceite ubicado en el pintoresco pueblo de Sant'Agata d'Oneglia. La elección de sabor para una cocina especial, deliciosa y ligera al mismo tiempo, con ingredientes exclusivamente vegetales. Una forma de diversificar y enriquecer el momento de aperitivos, aperitivos y guarniciones.
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