La granja Principado de Lucedio tiene una larga historia de casi nueve siglos y cubre una superficie de cinco hectáreas en un parque regional. Todo el proceso de producción es respetuoso con el medio ambiente: el embalaje de productos en ambiente protector garantiza frescura y cualidades nutricionales. Abadía Lucedio fue fundada en 1123 por monjes cistercienses que reclamaron el territorio introduciendo el comienzo del '400 - el primero en Italia - el cultivo del arroz. A medida que pasó el tiempo, gracias a su posición geográfica estratégica a lo largo de la Via Francigena, la Abadía se convirtió en un centro próspero de poder económico y político: tres eran los Papa que visitaron. Lucedio fue también motivo de confrontación entre las familias dinásticas italianas: aumentó de las Gonzagas a los Savoy, la Abadía se convirtió en propiedad de Napoleón a principios del 800. Luego va al Marqués Giovanni Gozzani de San Giorgio, antepasado del actual propietario, la condesa Rosetta Clara Cavalli d'Olivola Salvadori Wiesenhoff.
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