Arcos Colour Prof Cuchillo Deshuesador - Hoja Nitrum 150 mm - Mango Polipropileno Elastómero Gris

El cuchillo deshuesar de la serie Colour Prof de 150 mm combina una hoja delgada y afilada con un mango ergonómico para ofrecer cortes precisos y eficientes al deshuesar carnes o aves. Construido en acero inoxidable resistente a la corrosión, la hoja utiliza la tecnología Nitrum para una mayor durabilidad y precisión. El diseño tradicional facilita separar el hueso de los cortes, mientras que el mango, con un núcleo duro de polipropileno y recubrimiento de goma, ofrece comodidad y adherencia antideslizante, incluso a altas temperaturas. Con una longitud total de 292 mm y un peso de 145 g, este cuchillo está pensado para uso profesional, manteniendo un control higiénico-sanitario gracias al código de color característico de la serie.

Especificaciones y uso

• Hoja 150 mm de acero inoxidable Nitrum, resistente y afilada
• Longitud total 292 mm, peso 145 g
• Mango ergonómico: núcleo de polipropileno y goma antideslizante
• Resistente a altas temperaturas, mantiene forma y seguridad
• Diseño tradicional para deshuesar y separar huesos
• Código de color para higiene y control