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El cuchillo de carnicero de la serie Arcos 2900 se utiliza para cortar grandes y duros cortes de carne y hueso. Especialmente diseñado para profesionales y muy adecuado para un uso prolongado. Tiene un diseño ergonómico que favorece el manejo del utensilio. Diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales, la serie 2900 cuenta con diferentes colores de mango para facilitar su uso para cada grupo de alimentos. MANGO CÓMODO: Mango ergonómico de polipropileno con resistencia al impacto y al deslizamiento, y unión sin costuras a la hoja para un uso seguro y cómodo. Cuchillo de carnicero: Ideal para cortar grandes piezas de carne con precisión y facilidad, adecuado para profesionales y cocineros caseros. IDENTIFICACIÓN HIGIÉNICA: Los indicadores de mango codificados por colores promueven una mejor higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los estándares europeos. Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.