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El cuchillo de chef Arcos Riviera Series de 300 mm hace que sea más fácil cortar carne, pescado y más. Este cuchillo de cocina incorpora una hoja de 300 mm. Gracias a ella, podrás hacer cortes precisos en una amplia variedad de alimentos. Te ofrece un alto nivel de corte gracias a su filo, que puedes mantener intacto con la ayuda de cualquier herramienta de afilado. PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo de chef está hecho utilizando una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Los cuchillos de la serie Riviera Blanc se caracterizan por la virola redondeada de estilo francés y por su refuerzo, que proporciona seguridad y estilo. SEGURIDAD Y DISEÑO: El mango está hecho de polioximetileno (POM), por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas. Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas. Por último, este cuchillo está hecho con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre. DIMENSIONES: Este cuchillo de chef mide 434 mm de longitud y pesa 490 gramos. Tamaño de la hoja: 300 mm | 12 pulgadas, lo que lo convierte en una gran herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina. ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.