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BORDE PRECISO: La hoja de 8" hecha de acero inoxidable NITRUM garantiza un borde afilado y duradero para filetear pescado o carne. MANGO CÓMODO: El mango de polipropileno azul es resistente a los golpes y resbalones, resistente a altas temperaturas y diseñado ergonómicamente para un uso seguro y cómodo. USO PROFESIONAL: La serie 2900 está diseñada para un uso prolongado y pesado, lo que la hace ideal para chefs y carniceros profesionales. DISEÑO HIGIÉNICO: El sistema de identificación de color en el mango promueve una mejor higiene. Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.