Arcos Cuchillo Santoku Universal 170 mm

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El cuchillo Santoku de la serie Universal tiene un diseño asiático ideal para preparar carne, pescado y verduras. Se distingue por su equilibrio perfecto y su hoja afilada. Los alvéolos facilitan el corte, evitando que los alimentos se peguen a la hoja. Además de tener un buen acabado superficial, tiene líneas redondeadas para mejorar el agarre. Precisión y durabilidad: Este cuchillo afilado está hecho utilizando una técnica patentada por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y ultra resistente. Diseño clásico y seguro: Mango diseñado para uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes contrastes formales y de color. Es altamente resistente a los detergentes y a la temperatura extrema. Se puede limpiar con productos químicos y es apto para lavavajillas. Dimensiones: Este cuchillo de cortar mide 294 mm de longitud y pesa 204 gramos, convirtiéndolo en una gran herramienta para todas tus necesidades de corte en la cocina. Tamaño de la hoja: 170 mm | 7 pulgadas. Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.

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Código del fabricante: 286004 La serie UNIVERSAL es una línea de cuchillos universales robustos y clásicos, diseñados para múltiples aplicaciones. Este cuchillo ha sido fabricado en España. Las hojas están hechas de acero inoxidable martensítico innovador NITRUM®, que ofrece una mayor dureza y resistencia a la corrosión. Forjado en una sola pieza de acero. Los mangos de POM están perfectamente equilibrados y conectados directamente al lomo mediante remaches de acero inoxidable. Los mangos están recubiertos con un tratamiento BACTIPROOF SILVER® para minimizar la proliferación de bacterias. Ofrece una mayor resistencia al calor. Este cuchillo de estilo japonés es ideal para la preparación de sushi; es el equivalente japonés de un cuchillo de chef. El filo con bisel convexo evita que los alimentos se adhieran a la hoja. Este cuchillo no es apto para lavavajillas.Características del producto:Fabricado en España.Cuchillo para sushi de estilo japonés.Forjado en una sola pieza de acero inoxidable NITRUM® innovador.Alta dureza de la h

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Cuchillo Cocinero 170mm. 286004 - Arcos - Utensilios de cocina