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DESCUBRE LA EXCLUSIVIDAD: La hoja de acero inoxidable NITRUM de 350 mm ofrece una dureza superior y un poder de corte excepcional, garantizando una durabilidad del filo que supera las expectativas. Ideal para profesionales que buscan precisión y calidad en cada corte. ERGONOMÍA Y CONFORT: El mango de polipropileno recubierto de elastómero proporciona un agarre antideslizante y ergonómico, asegurando comodidad y seguridad incluso en las condiciones más exigentes. VERSATILIDAD PROFESIONAL: Diseñado como un cuchillo carnicero, este instrumento es perfecto para cortar cualquier tipo de carne con facilidad y precisión, convirtiéndose en una herramienta esencial en la cocina de cualquier chef. RESISTENCIA EXTREMA: El mango es resistente a la deformación por temperaturas extremas, asegurando que el cuchillo mantenga su forma y funcionalidad, sin importar las condiciones de uso. Ideal para entornos de trabajo intensos. ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.