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DURABILIDAD: La hoja de acero inoxidable Nitrum es resistente al uso prolongado y pesado en entornos profesionales, asegurando una durabilidad duradera. COMODIDAD: El diseño revolucionario del mango ergonómico con núcleo de polipropileno y revestimiento de goma suave proporciona mayor comodidad y adaptabilidad, así como resistencia a altas temperaturas y deslizamiento. HIGIENE: El sistema de identificación de colores promueve una mejor higiene y salud para el consumidor al permitir que cada cuchillo sea identificado para cortar un alimento específico utilizando indicadores de polipropileno de colores en el mango. VERSATILIDAD: El cuchillo de chef es adecuado para una variedad de usuarios, incluyendo cocineros, carniceros y otros profesionales. Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.