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Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo Tamaño hoja: 110 mm Mango de Madera comprimida Cuchillo chuletero, de hoja serrada y punta afilada, ideal para la degustación de carnes