Asafétida 100 g

Sabor tipo ajo y cebolla: al cocinarla se vuelve suave y aporta un fondo aromático intenso, ideal para dar profundidad a currys, guisos y salteados sin usar ajo ni cebolla Uso fácil y potente: basta una pizca; añádela al aceite o ghee caliente unos segundos al inicio para “abrir” el aroma y conseguir un resultado más redondo y equilibrado Imprescindible en cocina india: perfecta para dal, lentejas y legumbres, currys vegetales, verduras, papadoms y mezclas de especias; aporta un toque tradicional y muy característico Combina con tus especias favoritas: excelente con comino, cúrcuma, cilantro, mostaza, jengibre y garam masala; eleva recetas veganas, vegetarianas y platos especiados Formato práctico 100 g: asafétida en polvo fino en bote hermético, pensado para conservar el aroma y evitar que se disperse; ideal para uso frecuente en casa o cocina creativa