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Dulces de derretimiento Peso neto: 150g Para muchos, la palabra "Fondant evoca recuerdos, nostalgia… El Fondant es una mezcla de azúcar y jarabe de glucosa, batido a alta velocidad para obtener una pasta cremosa. El arte del pastelero es trabajar esta masa para obtener los fondants, que con el tiempo mantendrán su esponjosa y esta cremosidad tan apreciada. ¡Dulces de antaño auténticos!