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Aceite ecológico de alta calidad típico de Medina de las Torres (Provincia Badajoz, Extremadura) En cuanto a sus notas de cata (nariz), hay que destacar la intensidad media de frutado al combinar los atributos verdes de la variedad carrasqueña con la fragancia balsámica del ajo negro Desde el punto de vista del sentido del gusto, el amargo y el picante se detectan con intensidades bajas, donde destacan un ligero sabor a ajo tostado y regaliz Complementos ideales para la preparación de platos saludables para todos los públicos