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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Islas Baleares, España Vino tinto I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca Merlot y Mantonegro Nota de cata visual: Burbuja fina, Rojo cardenalicio, Caída lenta y Estructurado Nota de cata olfativa: Frutas en compota, Clavelinas, Tonos balsámicos y Frutas rojas y negras Nota de cata gustativa: Taninos firmes, Carácter marcado y Caramelo de roble Maridaje recomendado: Cordero, Carnes con salsas, Salmón en papillote y Carnes al fuego