🌿 ALIMENTO ECOLÓGICO. Apto para vegetarianos y veganos. No GMO. No irradiado. 1 bolsa de 500gr 🍽 CONSEJOS DE USO: para usar el centeno en grano ecológico hay que lavarlo 2-3 veces cambiando de agua y dejarlo en remojo de 8-12h. Después se cuece en agua en proporción de 1 parte de centeno y 4 de agua a fuego medio durante 1 hora y 30 minutos. Una vez cocido puede añadirse a ensaladas, paellas, guisos… 🌱 PROPIEDADES: La fibra dietética es uno de sus principales elementos. Las vitaminas y minerales contenidos en el centeno le brindan múltiples beneficios al organismo. De estas, destacan las vitaminas del complejo B, incluyendo el ácido fólico. En cuanto a sus minerales, es preciso mencionar que ese cereal contiene potasio, calcio, fósforo y magnesio.
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