Biotona Té Matcha Premium Bio 80 g

Té matcha premium bio, elaborado a partir de té verde matcha 100% de Japón y cultivo biológico. Presenta un perfil de sabor característico y propiedades asociadas a su consumo, con información sobre preparación tradicional y opciones de uso variadas. El producto se describe por sus características de origen, forma de cultivo y posibles aplicaciones en bebidas, postres y platos, así como por su conservación.

Características

• Té verde matcha 100% (Camellia sinensis) de Japón
• Cultivo biológico
• Presentación 80 g
• Apto para veganos
• Preparación tradicional: 1–2 g, 70–100 ml, 80°C

Uso y conservación

Se puede preparar siguiendo la tradición japonesa: hervir agua fresca, dejar enfriar a unos 80°C, colocar 1–2 g de té en polvo en un cuenco con 70–100 ml de agua y batir durante unos 15 segundos hasta obtener una mezcla espumosa.

Además, el matcha puede consumirse puro con agua helada, añadirse a batidos, bebidas calientes, helados, repostería y otros platos gastronómicos.

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Ingredientes

• Té verde matcha 100% (Camellia sinensis)
• Origen: Japón
• Cultivo biológico
• Hojas jóvenes cosechadas a mano
• Primera cosecha de mayo
• Sombreado de 4 semanas