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VARIETAL Y ORIGEN: Malbec de Terroir elaborado con uvas de Los Sauces, Tunuyán, Valle de Uco, a 1100 msnm. FERMENTACIÓN ÚNICA: Fermentación alcohólica y conservación en ánforas de Cocciopesto durante 8 meses, aportando carácter y mineralidad. PERFIL SENSORIAL: Color rojo con matices violáceos intensos, aromas de cereza negra, ciruela, frutilla, jarilla y eucalipto. EN BOCA: Alta mineralidad con sensación de frescura final, taninos presentes y punzante, con notas herbáceas y especiado suave. DATOS TÉCNICOS: Alcohol 14,4%, acidez total 5,75 g/l, azúcar residual 1,8 g/l, botella de 750 ml, cosecha manual marzo 2023.
Especificaciones del producto
| Marca | LA VIGILIA |
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