Bodega Las Moradas de San Martín Pack 3 Botellas Vino Albillo Real 75 cl Blanco con D.O. Vinos Madrid Reposo en Barrica Roble Francés Vegano y Ecológico

VARIEDAD DE UVA: Nuestro Albillo Real está elaborado exclusivamente con uva de primera calidad proveniente de las parcelas “El Pañuelo”, “Juez”, “Pasaderas” y “Andrinoso”. Este vino pertenece a los cultivos de la última añada. NOTA DE CATA: Color pálido y aromas que recuerdan a dulces de membrillo, miel, peras, azahar, jazmín, piel de naranja y balsámicos. Un vino denso, untuoso y sedoso con un final salino, potenciado por un ligero amargor y una equilibrada acidez. PROCESO DE VINIFICACIÓN: De vendimia manual sin intervencionismo, se realiza una separación por parcelas. Se prensan de los racimos enteros y se encuban hasta que arranca la fermentación. La crianza es de 6 meses en barrica de roble francés. SERVICIO RECOMENDADO: Se recomienda servir a una temperatura de entre 8 y 10 °C y abrir treinta minutos antes para degustar de su exclusiva complejidad aromática. Ideal para acompañar con pescados, maricos y quesos. VINO DEL ARTE: Para Las Moradas de San Martín la literatura y el vino deben unirse para transmitir juntos su mejor esencia. Por eso, la bodega hace un guiño a escritores de prestigio vistiendo sus botellas con relatos contemporáneos.