Böker Damascus Olive Utility Kitchen Knife

La serie de cuchillos de cocina Böker Damast Olive combina formas tradicionales de mango japonés de madera de olivo con cuchillas afiladas de acero de Damasco con 37 capas de acero. El núcleo extremadamente cortado de la hoja de Damasco se compone de acero de alto rendimiento VG-10. La notable nitidez al cortar es impresionante y hace que cocinar sea una experiencia. La construcción japonesa del mango del cuchillo con las abrazaderas de acero inoxidable mate finamente le da a la serie su carácter especial. El cuchillo de cocina es uno de los cuchillos más importantes en la cocina y es un equipamiento básico. Tiene una hoja ligeramente más ancha y más larga que el cuchillo multiusos. La punta delgada es ideal para cortar cebollas o verduras pequeñas. Gracias a su longitud, también se puede utilizar como cuchillo de carne.