Bonfante Nocciolini di Chivasso Galletas de Avellana 250 g
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Los Nocciolini di Chivasso son pequeños dulces elaborados con merengue y avellanas IGP piamontesas, envasados en el típico y reconocible papel rosa. Estos dulces ya se fabricaban a principios del siglo XIX, y se llamaban Nuasèt, de la palabra francesa noisette, avellana. La receta consta de sólo tres ingredientes, azúcar, avellanas del Piamonte IGP y clara de huevo, pero su dificultad radica en la sabiduría de la mezcla y el tiempo de elaboración. La Pasticceria Bonfante ha convertido a Chivasso en un lugar de encuentro histórico, donde los cafés históricos son el lugar para disfrutar de estas delicias piamontesas.
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Los Nocciolini di Chivasso son pequeños dulces elaborados con merengue y avellanas IGP piamontesas, envasados en el típico y reconocible papel rosa. Estos dulces ya se fabricaban a principios del siglo XIX, y se llamaban Nuasèt, de la palabra francesa noisette, avellana. La receta consta de sólo tres ingredientes, azúcar, avellanas del Piamonte IGP y clara de huevo, pero su dificultad radica en la sabiduría de la mezcla y el tiempo de elaboración. La Pasticceria Bonfante ha convertido a Chivasso en un lugar de encuentro histórico, donde los cafés históricos son el lugar para disfrutar de estas delicias piamontesas.
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