Botella DE Aceite Oliva Virgen Extra Finca Badenes cosecha temprana PICUAL AIRES JAÉN 500 ml

🌿 Aires de Jaén Aceite de oliva virgen extra Picual Cosecha Temprana Finca Badenes de Excelente calidad en formato cristal de 500ml, elaborado con una sola variedad de aceituna. 🌿 Es un AOVE obtenido de la selección de las mejores aceitunas de la variedad PICUAL de la finca familiar “Los Badenes” en Jaén, recolectadas a mediados de octubre para conservar todas las propiedades y aromas de la aceituna. 🌿 MARIDAJE: La variedad picual tiene como característica su intensidad en aroma y sabor con un regusto picante y amargo que marida muy bien con carnes rojas, pescados elaborados al horno, salsa como el guacamole o alioli, y también en ensalada. Aunque es un AOVE excelente para una simple tostada. 🌿 CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: AOVE Filtrado * Color: Tonos verdes * Olor y Sabor: Presenta un frutado muy joven de verde hoja, alcachofa, tomate, tomatera, manzana verde y cáscara de plátano. A su paso por el paladar posee la misma fuerza expresiva que en nariz donde prevalece un picante agradable, perceptible gentilmente en la garganta y, en evolución un ligero amargor. Se trata de un zumo aterciopelado, muy persistente en boca y estructuralmente muy equilibrado. Acidez 0,2 máximo 🌿 CONSERVACIÓN: A temperatura ambiente, sin luz directa