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Las viñas se cultivan sin herbicidas, pesticidas ni insecticidas, utilizando únicamente fungicidas no cancerígenos. Domaine Philippe Germain cuenta con la certificación HVE (Alto Valor Ambiental) de nivel 3. Todos los procesos de vinificación y crianza se llevan a cabo mediante métodos de agricultura ecológica. Domaine Philippe Germain ofrece numerosas y prestigiosas denominaciones de origen de Borgoña, con vinos que se pueden disfrutar fácilmente en su juventud. Todos ellos se crían en barricas