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Herrajes de acero acabados en cromo brillo y pinchos de acero inoxidable AISI-304. Soporte con sistema de cabezal giratorio, que permite girar el jamón sin necesidad de soltar la pata. Base en madera de haya blanca europea de primera calidad, con gomas de silicona anti-deslizante. Incluye cuchillo jamonero profesional de acero inoxidable de 23cm. Cumple rigurosamente directivas Comisión Europea 2002/72/CE y 2005/79/CE y normativa alimentaria europea EN 71-9:2005+A1:2007, UNE-EN 71-10:2006 y UNE-EN 71-11:2006. Soporte jamonero robusto y estable, para jamones y paletillas de cualquier tamaño. Muy sencilla limpieza.