Cacao BARRY 41% Min Chocolate Alunga Pistolas 1 kg
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Un chocolate con leche sutilmente dulce con un aroma dominante a cacao y leche. Ideal para hornear. Aplicación: Espuma, Ganache Un chocolate "nueva generación" con sabor puro e intenso en cacao gracias a un método único de fermentación: la "Q Fermentación". Ingredientes: azúcar; pasta de cacao; manteca de cacao; leche entera en polvo; leche desnatada en polvo; emulsionante: lecitina de soja
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Un chocolate con leche sutilmente dulce con un aroma dominante a cacao y leche. Ideal para hornear. Aplicación: Espuma, Ganache Un chocolate "nueva generación" con sabor puro e intenso en cacao gracias a un método único de fermentación: la "Q Fermentación". Ingredientes: azúcar; pasta de cacao; manteca de cacao; leche entera en polvo; leche desnatada en polvo; emulsionante: lecitina de soja
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Un chocolate con leche sutilmente dulce con un aroma dominante a cacao y leche. Ideal para hornear. Aplicación: Espuma, Ganache Un chocolate "nueva generación" con sabor puro e intenso en cacao gracias a un método único de fermentación: la "Q Fermentación". Ingredientes: azúcar; pasta de cacao; manteca de cacao; leche entera en polvo; leche desnatada en polvo; emulsionante: lecitina de soja
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