Cacao Perugina Universal 1 kg

Cacao en polvo Sabor típico de cacao sin regusto, gracias a la ausencia de aromas y potenciadores; alto rendimiento para el aroma y el color, sabor intenso; el alto grado de pulverización hace que el producto sea más fácil de trabajar y aporta una excelente solubilidad; cacao universal es excelente para todas las preparaciones Sustancia seca de cacao: 95% mínimo; materia grasa total: 22%; pH 6,6 – 7,0; color marrón claro Sin gluten Lleva la historia y la experiencia de Perugina también a tus creaciones, déjate inspirar por la variedad y versatilidad de los productos Perugina Profesional