Café de Kenia Caracolillo "Pearls of Africa" grano tostado en bolsa 1 kg

Origen y plantación Cuando se trata de cualidades y personajes excepcionales del café, Kenia está al frente en todo momento! Las habas perladas de Kenia son una verdadera especialidad debido a su rareza. Estos granos de perlas se forman cuando el árbol de café ya no puede proporcionar adecuadamente nutrientes a las cerezas en el extremo extremo del arbusto y, como resultado, solo se forma un frijol en las cerezas. Este solo grano crece tan lentamente que al final es mucho más aromático que un frijol plano. Nuestros granos de perlas provienen de la zona de Kiundi y se seleccionan a mano de un pato anual. Carácter y sabor Los frijoles de perlas son de rara belleza y exigen al experimentado maestro de tostado toda su habilidad y habilidad para ser asado en "el punto". Si esto se logra de manera óptima, se desarrolla el carácter típico de los cafés kenianos. Los expertos describen esto como "chocolate", "vinoso", con una abundancia fuerte y picante. CARACTERÍSTICAS Kenia es el motor del mundo del café de África Oriental. Desde la taza hasta el comercio, todo, es de primera clase. La investigación y el desarrollo de Kenia no tienen precedentes, su control de calidad es meticuloso y muchos miles de pequeños agricultores están bien entrenados en la agricultura. Los mejores cafés de Kenia no se ofrecen simplemente como AA o AB genéricos, se venden específicamente a través de subastas al mejor postor. La competencia caliente lleva los premios al cielo.