Caracterização do amido de trigo através Rapid Visco Analyzer: propriedades pastagem diferentes variedades e como essas afetam o pão os biscoitos

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Caracterização do amido de trigo através Rapid Visco Analyzer: propriedades pastagem diferentes variedades e como essas afetam o pão os biscoitos

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Marca Edicoes Nosso Conhecimento
EAN
  • 9786209888946

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