Carbonato de potasio, 3 kg, bolsa potasio K2CO3, grado alimenticio, E501, polvo alcalino puro para hornear, fabricación jabón y amortiguación pH

Un solo ingrediente: K2CO3 al 100 %, sin antiaglomerantes, sin cargas y sin aromas. El polvo blanco se disuelve con facilidad en agua fría o templada y la disolución queda lista sin trabajo previo Gasificante de repostería E501: bastan de uno a dos gramos por cada 100 gramos de harina en masas de pan de especias, pan de jengibre y galletas. Se mezcla con los ingredientes secos y actúa con el calor del horno Fuertemente alcalino: disuelto en agua eleva el pH del medio. De ahí sus usos técnicos, alcalinizar el cacao y servir de tampón de pH en tintura textil, tratamiento de metales o refinado de aceites Materia prima de jabones potásicos: con esta sal se elaboran los jabones blandos y las preparaciones jabonosas líquidas. En el vidrio hace de fundente y baja la temperatura de fusión del lote Cubo rígido con tapa y asa: tres kilos son el formato intermedio de la línea, para quien dosifica varias veces por semana. Cierra entero tras cada uso y se transporta del asa sin cambiar de recipiente