Carpaccio de Trufa Negra Verano

Carpaccio de Trufa Negra de Verano 80g (peso escurrido de trufa 45gr) Somos PellittaTruffles, una familia apasionada por las trufas con una larga tradición en la recolección y venta de trufas frescas y productos con trufa. Mi pasión fue transmitida por mi hermano y estamos comprometidos a ofrecer solo los mejores productos seleccionados a nuestros clientes. Ubicados en Policoro, en el corazón de la Basilicata, colaboramos con los mejores proveedores para garantizar la calidad de nuestros productos. Conservación, almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico a una temperatura entre 1°C y 4°C, por un máximo de 5 días. El carpaccio tiene un sabor particularmente inusual y delicioso. Puedes añadirlo a muchos platos diferentes como ensaladas, pizza, pasta, patatas y huevos, las posibilidades son infinitas. Es de alta calidad ya que proviene del corazón de la Basilicata y ponerlo en tu plato hará que la comida sea inolvidable. Ingredientes: Trufa negra de verano (Tuber aestivum vitt.), aceite de oliva virgen extra, sal, aroma natural. Ingredients: Black summer truffle (Tuber aestivum vitt.), extra virgin olive oil, salt, natural flavour. valor medio por 100g Energía 1170 kj (284 kcal), grasas 28 g (de las cuales ácidos grasos saturados 4,9 g), carbohidratos 2,8 g (de los cuales azúcares 0.7 g), fibra 2,0g, proteínas 4,6 g, sal(*) 1,7 g.