CASILLO MOLINO La Pizza Harina Tipo 00 100% trigo italiano 1 kg

Trigo 100% italiano certificado: Elaborada exclusivamente con trigo de origen italiano, esta harina garantiza autenticidad y trazabilidad completa en cada masa que prepares Molienda extra fina para masa elástica: La textura ultrafina facilita el amasado, mejora la elasticidad y permite estirar la masa sin que se rompa, logrando una base uniforme Ideal para fermentación larga: Su alta absorción de humedad la hace perfecta para fermentaciones de 24 a 72 horas, desarrollando más sabor y un alvéolo bien abierto Versátil para cualquier horno: Funciona igual de bien en horno doméstico convencional que en horno de leña, adaptándose a todo tipo de elaboraciones caseras de pizza Tradición molinera desde 1958: Décadas perfeccionando la molienda para ofrecer una harina tipo 00 con resultado crujiente por fuera y tierno por dentro, como en una pizzería