Castillo de Canena - Aceite Oliva Virgen Extra Biodinámico Variedad Arbequina Agricultura Biodinámica Certificada Aromas Herbáceos y Sabor Suave Botella 500 ml

ACEITE BIODINÁMICO ARBEQUINA: Fiel al compromiso con el medio ambiente, este aceite es elaborado bajo los principios de la agricultura biodinámica que armoniza las fuerzas de la naturaleza. Su producción respeta los ciclos lunares, las constelaciones y los ritmos naturales, devolviendo a la tierra más de lo que tomamos de ella. Está elaborado enteramente con aceitunas de la variedad arbequina. VARIEDAD ARBEQUINA: Este aceite de oliva virgen extra proviene exclusivamente de aceitunas arbequinas cosechadas en su punto óptimo de maduración. En nariz, despliega un frutado medio-intenso con notas frescas de manzana verde, alloza, hierba recién cortada y cáscara de nuez, resaltando su frescura y expresión natural. SABOR SUAVE Y ELEGANTE: En boca, presenta una entrada delicada y fluida, seguida de un amargor ligero y un picante progresivo que se equilibra perfectamente. Su perfil sensorial lo convierte en un aceite fresco y versátil. Ideal para aliñar ensaladas frescas, realzar el sabor de verduras a la plancha, acompañar cremas de verduras y mariscos. Perfecto para pescados blancos, carnes de ave y quesos frescos, aportando un toque refinado y armonioso en cada bocado. CERTIFICACIÓN DEMETER DE CALIDAD: Reconocido con la prestigiosa certificación internacional Demeter, este aceite garantiza el cumplimiento de los estrictos estándares de la agricultura biodinámica. Su proceso artesanal y respetuoso con el medio ambiente asegura un producto natural, nutritivo y cargado de antioxidantes. TRADICIÓN, SOSTENIBILIDAD, INNOVACIÓN Y EXCELENCIA: En Castillo de Canena perfeccionamos nuestro oficio desde 1780, combinando tradición olivarera y métodos vanguardistas. Es por ello que cultivamos nuestros olivos con prácticas regenerativas, energía solar y optimizamos el agua con sistemas avanzados de riego. Nuestro enfoque actual y de calidad nos ha otorgado reconocimientos como el Flos Olei Hall of Fame y el Mario Solinas que avalan nuestro saber hacer, respeto por el entorno y experiencia.